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[电子文档] 以下食物有利于预防糖尿病

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发表于 2009-5-25 14:23:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 浙江杭州
洋葱:

     洋葱的催泪物质让血液顺畅流动。 洋葱属于葱类,这类蔬菜还有葱、韭菜和大蒜等。 洋葱含异蒜氨酸(和蒜酶的酶发生反应,变成催泪性的物质)催泪性物质还会发生反应,生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固,使血液流动流畅,还有消除自由基的功效。洋葱中还含环蒜氨酸的物质,可溶解血栓。  

     洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽没有化学制剂那么立竿见影的效果,但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外,洋葱特有的黄色色素成分(槲皮酮)具有很强的抗氧化能力,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血压和动脉硬化的发展。 每天吃50克(约1/4个)洋葱可降低血糖

山药 

     山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的,buy cheap wow gold。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。  

     山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,

     山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分。 黏滑成分越多的山药,其药效成分也越多。

                           芋头  

      芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。





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富含铬食物:

    富含铬的食物有增强胰岛素的作用,预防血糖上升铬是通过多种食品被摄入体内的矿物质之一,它能促进脂质和糖的代谢。如果体内缺乏铬,会使胰岛素的功能降低,容易引起糖尿病和高脂血症。一旦患上糖尿病,铬便易从尿中排泄出去,这样更容易缺乏了。

此外,妊娠、哺乳、外伤、运动过度等原因也会造成铬缺乏。富含铬的食物有:海藻、莲子、鱼虾、糙米、松花蛋、蛤蜊、绿豆、动物肝脏等。
发表于 2009-9-21 19:31:28 | 显示全部楼层 来自 甘肃兰州
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是啊,也多关注一下养生
身体比工作更重要
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发表于 2009-11-14 07:51:58 | 显示全部楼层 来自 陕西西安
哦,好建议
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发表于 2010-7-26 11:47:23 | 显示全部楼层 来自 陕西西安
身体是学习的本钱
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