请问我该如何做数据处理？

mason84

各位好，我做实验所得的应变-应力曲线如下所示：
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可理论上应该是如下曲线：
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即应力应该从0开始，我应该怎样对数据做处理，使得曲线可从原点开始呢？

: Z1 b  Y# X( R( O( n  C' B6 @5 r老师说应该进行数据处理，可我确实不知道该如何处理，望各位赐教，谢谢。
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