[兆方机械1223]油脂加工机械所涉及到的物料衡算

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     油脂加工机械物料衡算是工艺计算中最基本、也是最重要的内容之一，它是能量衡算的基础，也是设备设计和选型的依据。物料衡算的理论依据是质量守恒定律,即在一个孤立体系中，不论物质发生任何变化，它的质量始终不变（不包括核反应，因为核反应能量变化非常大，此定律不适用）。根据此定律，输入某一设备的原料量必定等于生产后所得产品、副产品的量加上生产过程中物料损失的量。油脂加工机械物料衡算食用于整个生产过程，也适用于生产过程的每一阶段。计算时，既可做总的物料衡算，也可以对混合物中某一组分做物料衡算。经过物料衡算，可以得出加入设备和离开设备的物料（包括原料、中间产品、产品）各组分的成分重量和体积。由此可以进一步计算出产品的原料衡算两种计算，计算的结果分别绘制出全厂的物料平衡图和工序的油脂加工机械物料衡算两种计算，计算的结果分别绘制出全厂的物料平衡图和工序的物料平衡图。油脂加工机械 1223
   （一）油脂加工机械物料衡算的作用
   （1）取得油料、辅助材料的消耗量及主、副产品的得率。
   （2）为能量衡算（水、电、汽等）、设备计算和设备选型提供依据。
   （3）是编制设计说明书的原始资料。
   （4）制定最经济合理的工艺条件、确定最佳工艺路线。
   （5）为成本核算提供计算依据。1223
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